Pavlova

I dag tenker jeg å dele en kakeoppskrift. Pavlova er manges favoritt- og lett å bake!

I hovedsak består kaka av marengsbunn, kremfløte og frukt. Den er frisk på smak!

Marengsbunn:
4 eggehviter
250 gram sukker
1 ss maisenna
1 ts.sitronsaft (eller eddik)
1 ts vaniljesukker

Fyll:
6 dl kremfløte
1 ts. sukker (jeg bruker vaniljesukker)
Frisk frukt og/ eller bær for sesongen ( For eksempel Jordbær og bringebær el. druer, kiwi og fersken eller nektarin, ananas og bananer...)

Stivpisk eggehvitene, tilsett en og en spiseskje sukker pisk godt og fortsett piskingen til marengsen er blank og seig (Tips: for å kontrollere at marengsen er ferdig pisket kan du ta litt marengs mellom fingertuppene; dersom du ikke kjenner sukkerkorn er den klar!) Tilsett maisenna, sitronsaft og vaniljesukker mot slutten.
Tegn en sirkel på bakepair ca 23 cm diameter. Bre marengsen utover, lag litt fordypning i midten, slik at kanten blir litt høyere.
Stekes på 140-150 grader midt i ovnen ca. 1,5 timer. Avkjøles. Skjær opp frukt / bær i små biter og bland dette i pisket krem. Pynt kaka med resten!

Lykke til! :-)

Her i huset skal vi kose oss med Pavlova til dessert idag!

Den fineste påskepynt...

...er hjemmelaget. Denne fine kyllingen har min datter laget da hun var 4 år; altså 18 år siden!

Det ble laget mange flotte påske-figurer da ungene var små! Det er så koselig å ta dem fram år etter år. Det blir liksom ikke den samme påske- stemningen uten disse herlige figurene, er veldig glad i dem alle sammen!

I dag ser det, så langt, ut til å bli en flott værdag. Værmeldinga for i dag var ikke helt god, så dette må vi ta som en positiv overraskelse! :-) Nå skal jeg komme igang med å bake Pavlova- kake som skal være dessert i morra- og så satser jeg på å få lufta skiene etterhvert!

                                                   Ønsker dere ei fin påskehelg!

Det snør, det snør...

...tiddelibom! Tett snødrev frister til inneaktivitet...kanskje kan jeg fortsette på mitt langtidsprosjekt...

                                           Skal det bli noe framdrift, så må det hekles! :-)

                                            Myyye arbeid gjenstår før pleddet er ferdig!

De søteste gardiner...

...kommer fra Indiska... Godt at de ble med meg hjem!

Nystrøket og klar for vårsola!

                                                              Ha en fin ettermiddag! :-)

Sikkajärvi

Vi vil ha mange slike dager i påsken! :-)

Forberedelse

I dag har jeg bakt boller, deilige boller med godt smør og rosiner! Boller med brunost er "et must" til skiturene i påsken! Håper været holder så vi kan nyte flotte dager ute på ski!

Snø og sol; nå venter vi bare på påskebesøket!

Ha en fortsatt fin søndag!

Nytt stoff

Jeg var en tur i Tromsø igår. Det ble tid til å stikke innom Åhlèns og handle stoff....
(...og selvfølgelig litt annet! Det er jo så mye fint i den butikken! :-))

Jeg ble nemlig inspirert av Barbro med bloggen Barbro´s lille atelièr Hun har sydd duk av samme stoffet. Jeg likte ideen og nå er jeg straks igang! Takk for ideen, Barbro! :-)

Nå kan vi snart sitte ved kjøkkenbordet og planlegge neste reise ut i verden!

                                            Ha en fin lørdag! Nå skal jeg sy!!!

Inspirasjon

Jeg ble inspirert til å lage heklede blomster!

Inspirasjon hentet jeg hos Lucy med bloggen ATTIC24
Denne bloggen blir man glad av å besøke, så fargerik og flott! Her finner du også oppskriften på blomsten!

Med et lite hjerte-anheng...

Ha en fin fredagskveld!

Og jula varer helt til påske!

Da jeg kom hjem idag etter jobb.... Hva møtte meg ved utgangsdøra, i strålende vakker sol og nydelig vårvær??

...................................jo en nærmest RUSTEN julekrans! Flaut å si, men jeg har faktisk ikke lagt merke til at det var så ille..............

Ærlig talt, Britt; dette er ikke pent....Jeg var nødt til å ta et alvorsord med meg selv.....

Julekransen har i løpet av de siste månedene mista både pynt og greiner- og attpåtil blitt grå-brun i bustene...

Heldigvis var jeg ikke uenig i det.......

                                              Julekransen tas ned idag..........................
                               

                                       Håper du også kan nye en deilig solfylt ettermiddag!

Ja, hva ble det til?

Med litt paljett-pynt....

...ble det 6 søte påske-egg! Egge"glassene" i tre har min snille pappa laget til oss for noen år siden!

Hva skal dette bli , tro?

Heklearbeid pågår....

Innimellom kaffepauser... Men, ups; nå er det snart tid for spanskkurs! Hasta la vista!                       (ser at klokkeslettene på innleggene blir helt feil...dette må jeg finne ut av...)

Snart påske

Litt påskepynt fra Indiska

Småfuglene er ikke hjemme idag...ute på vift i ruskete vær. Ha en god søndag!

Tida flyr!

Deilig med en blank lørdag; stod tidlig opp og sydde puter av gamle sengetrekk. STORE puter! Putene er sydd til sønnen til ei venninne. Likte veldig godt fargekombinasjonen med brunt og blått!

Sola er her...

..og det har den vært en god stund nå. Flott utsikt fra stue-vinduet en tidlig søndag morgen!

Jeg pusler litt med hekling.....Langtidsprosjekt.  Dette skal bli et pledd til sønnen min....