Mmmmmmm......Suksess-Brownies

 

 

 

Noen har lagt merke til at jeg noen ganger har hatt med meg Brownies til kaffen når vi er på tur.

Linda med bloggen Occasional Scotland har spurt meg om jeg kan dele oppskriften

og det kan jeg selvfølgelig gjøre!!

 

obs. Kaken stekes i en stor langpanne.

 

Suksess-Brownies

 

6 egg

4,5 desiliter sukker

450 gram margarin/smør

5 desiliter hvetemel

2 plater (250 g) kokesjokolade (70% kakao)

4 spiseskjeer kakao

2 teskjeer vaniljesukker

200 gram valnøtter

 

Pisk sammen egg og sukker (ikke eggedosis). Smelt sjokolade og margarin/smør. Rør rundt hele tiden mens du blander i smeltet, varm sjokolade og margarin/smør. Bland i alt det tørre med en slikkepott. Hakk opp valnøttene og bland dem i røra. Legg bakepapir i langpanna før du heller røra i formen. Kaka stekes på 175-180 grader. Steketid: ca. 20-25 min,

 

Kaka er absolutt en "innertier" å ta med seg på tur i stede for sjokolade;

 smaker fortreffelig til kaffen! 

 

Jeg bruker å dele kaka i 4 og fryse den. Det er så kjekt å kunne ta opp fra fryseren når man "mangler noe" til kaffegjester :-) Tin kaka i ovnen på 100 grader....Kaka smaker veldig (les: farlig!) godt varm med vaniljeis..og plutselig har man noe godt til kaffen!

 

 

Ha en strålende september-søndag! :-)